Achète et Prépare toi même tes Bonbons oeil

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Si tu veux préparer toi même ton bonbon oeil, voila la recette

 

Si tu préfères mettre la main à la pâte, suis la recette ci-dessous pour créer tes propres bonbons œil Glotzer. C’est parti !

 

 

Les ingrédients :

 

Pour concocter ces bonbons aussi réalistes que rigolos, chaque ingrédient joue un rôle clé.

 

 

Gelée transparente

• Qu’est-ce que c’est ? La gelée transparente, souvent à base de glucose, est l’ingrédient principal. Elle donne cette consistance moelleuse et translucide à nos bonbons.
• Pourquoi du gel de glucose ? Il offre une texture parfaite pour des bonbons gélifiés et assure une bonne tenue, tout en étant suffisamment transparent pour laisser transparaître les détails de l’œil.

 

 

Colorant alimentaire rouge

• Rôle artistique : Un peu de colorant rouge dans la gelée crée l’effet des veines, donnant un aspect plus vivant et effrayant aux bonbons.
• Comment l’utiliser ? Un conseil : va-y doucement. Quelques gouttes suffisent pour obtenir l’effet désiré.

 

 

Petites billes de bonbon

• L’importance de la pupille : C’est ce qui donne vie à l’œil. Utilise des billes de bonbon noir ou marron pour ce détail crucial.
• Comment les choisir ? Préfère des billes de taille moyenne, assez petites pour tenir au centre du bonbon, mais assez grandes pour être visibles.

 

 

Moules à bonbons en demi-sphères

• Le choix du moule : Il détermine la forme de ton bonbon. Les moules en demi-sphères sont parfaits pour imiter la forme arrondie de l’œil.
• Astuce : Si tu n’en trouves pas, tu peux aussi utiliser des moules à chocolat ou des mini moules à cupcake en silicone.

 

 

La préparation :

 

 

Matériel Nécessaire :

• Une casserole pour chauffer la gelée
• Des cuillères pour doser et mélanger
• Des moules à bonbons en forme de demi-sphères
• Un pinceau fin (pour les détails des veines)

 

 

Étape 1 (La base des yeux)

1. Chauffe la gelée : Mets la gelée transparente dans une casserole à feu doux. Patience, tu veux qu’elle fonde doucement sans bouillir.
2. Contrôle la consistance : Quand la gelée est liquide mais pas trop chaude, retire-la du feu. Elle doit être assez fluide pour être versée facilement dans les moules.

 

 

Étape 2 (Les veines sanguines)

1. Ajoute le colorant : Maintenant, c’est l’heure d’ajouter quelques gouttes de colorant rouge dans ta gelée. Mélange doucement pour créer des marbrures, pas besoin que ce soit uniforme.
2. Le pinceau, ton outil d’artiste : Avec un pinceau fin, dessine délicatement des veines sur les parois internes des moules. Laisse libre cours à ton imagination, chaque œil est unique !

 

 

Étape 3 (La pupille)

1. Place la pupille : Avant de verser la gelée, place une bille de bonbon au centre de chaque moule.
2. Astuce : Si la bille bouge, utilise un cure-dent pour la repositionner délicatement.

 

 

Étape 4 (Le montage)

1. Verse la Gelée : Prends ta gelée et remplis doucement les moules, en faisant attention de ne pas déplacer les pupilles.
2. Pas Trop Plein : Remplis jusqu’à un peu moins du bord pour que tes bonbons soient de la bonne taille.

 

 

Étape 5 (La prise)

1. Patience, petit chef : Laisse les bonbons refroidir à température ambiante, puis mets-les au frigo pour qu’ils prennent bien. Ça prendra quelques heures, mais le jeu en vaut la chandelle !
2. Démoulage : Quand ils sont bien pris, démoule-les avec précaution. Un peu de douceur, et voilà !

 

 

Valeurs nutritionnelles de la recette de bonbon oeil