La recette de la sauce pomme frite mcdo
La sauce qui met tout le monde d’accord
Cette fameuse sauce qui a le pouvoir de transformer une simple patate en un festin royal. Mais attention, je ne parle pas de n’importe quelle sauce. Non, non ! Je parle de celle qui te fait oublier ton prénom dès que tu y trempes ta première frite.
Celle pour laquelle tu serais prêt à faire la queue sous la pluie, par -5°C, un lundi matin. Oui, tu l’as deviné, on va parler de la sauce façon Mc Do pour tes frites maison.
Imagine un instant que tu détiennes le pouvoir de créer, dans le confort de ta cuisine, une sauce si envoûtante que même tes voisins frapperaient à ta porte pour y goûter.
Pas besoin de chapeau de magicien, juste un bol, quelques ingrédients et un soupçon de bonne humeur. Suivez le guide, je t’emmène dans une aventure culinaire où le seul risque, c’est de devenir accro. Prêt ? Alors, attache ton tablier, ça va saucer !
Sauce pomme frite mcdo
Equipment
- 1 Bol moyen Pour mélanger les ingrédients
- 1 Fouet ou cuillère Pour bien combiner les éléments
- 1 Récipient hermétique Si tu veux la conserver au frigo
Ingrédients
- 1/2 tasse mayonnaise La base crémeuse de notre sauce
- 2 c. à soupe ketchup Pour la couleur et le goût légèrement sucré
- 1 c. à soupe vinaigre de cidre Pour une touche d'acidité
- 1 c. à thé sucre en poudre Juste un soupçon pour l'équilibre
- 1/2 c. à thé oignon en poudre Pour le petit côté piquant
- 1/2 c. à thé ail en poudre Ne jamais sous-estimer l'ail
- 1/4 c. à thé paprika Pour la couleur et un léger goût fumé
- sel et poivre Parce que tout a besoin d’un peu de sel et de poivre
Instructions
- Dans ton bol moyen, combine la mayonnaise et le ketchup. Fouette-les ensemble comme si ta vie en dépendait (mais doucement quand même).
- Ajoute le vinaigre de cidre, le sucre, l'oignon en poudre, l'ail en poudre, et le paprika. C'est le moment de faire danser les épices !
- Sale et poivre à ton goût. C'est toi le chef, après tout.
- Mélange bien le tout jusqu'à obtenir une sauce homogène. Pas de grumeaux, on veut du lisse, du velouté.
- Laisse reposer ta sauce au frigo pendant au moins 30 minutes. Patience, c'est pour la bonne cause.
- Après ce temps de repos, remue encore une fois avant de servir. Ta sauce est prête à accompagner tes frites dorées et croustillantes.
Conseils de chef pour une sauce qui déchire
- Fais-toi plaisir avec les dosages : T’es plutôt team mayonnaise onctueuse ou ketchup doux ? Ajuste les proportions pour que ça te chatouille les papilles comme tu aimes.
- Patience, c’est une vertu : Une fois que ta petite merveille est prête, zou, direction le frigo. Laisse-la se reposer un peu, et tu verras, les saveurs vont se faire une petite fête et seront encore plus top quelques heures plus tard.
- Mets-y ta touche perso : Si tu es du genre à aimer quand ça pique un peu, n’hésite pas à rajouter une larme de sauce piquante. Et pour une ambiance barbecue même en hiver, une goutte de fumée liquide et le tour est joué.
- La qualité, y a que ça de vrai : Pour une sauce qui en jette, choisis des ingrédients tip-top. Une bonne mayonnaise et un ketchup de qualité, et c’est le jackpot.
- Joue l’apprenti sorcier avec les épices : Laisse tomber la routine ail et oignon en poudre. Sois audacieux, tente la ciboulette, le paprika fumé ou même le curry pour une sauce qui sort de l’ordinaire.
La sauce Mc do vendue le plus cher !
Imagine une sauce tellement mythique qu’elle vaut presque le prix d’une petite voiture d’occasion. C’est l’histoire de la sauce McJordan, un trésor culinaire qui a été vendu pour la modique somme de 9 995 $ !
Cette sauce barbecue, associée au McJordan Burger de McDonald’s et à la superstar du basketball Michael Jordan, a fait fureur dans les années 90. Mort Bank, un ancien propriétaire-exploitant de McDonald’s, a frappé le jackpot en vendant un gallon de cette sauce, décrite comme l’objet de collection McDonald’s et Michael Jordan le plus rare.
Un commentaire
Une sauce à tester très très rapidement ! merci du partage !