Transforme ta courge spaghetti en festin déjanté !
En route pour une courge spaghetti réussie, les astuces de pro
Si tu veux faire une courge spaghetti qui va épater tout ton petit monde, alors t’es au bon endroit. On va te dévoiler nos astuces de pro pour réussir à coup sûr ce délice.
D’abord, pour choisir ta courge, faut que tu fasses gaffe à sa couleur ; elle doit être bien uniforme, avec une peau bien lisse. Ensuite, pour la cuire, c’est simple : il te suffit de la couper en deux, d’enlever les graines et de la cuire au four pendant une petite heure.
Une fois que ta courge est bien cuite, prends une fourchette et gratte l’intérieur. Tu verras, ça ressemble à des spaghettis, d’où son petit nom mignon. Ensuite, tu peux y ajouter un peu de beurre pour donner du goût et de la texture.
30 Graines Semences - Couge VEGETABLE SPAGHETTI - Fruit Légume - 211
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Courge Spaghetti
Equipment
- 1 Four à chaleur tournante Pour une cuisson parfaite de la courge
Ingrédients
Courge spaghetti
- 2 cuillères à soupe Huile d'olive Pour une cuisson dorée
- 2 gousses Ail Pour relever le goût
Instructions
- Préchauffe ton four à 180°C.
- Coupe la courge en deux, retire les graines et arrose d'huile d'olive et d'ail haché.
- Place la courge dans un plat de cuisson et enfourne pendant 40 minutes.
- Une fois cuite, gratte la chair avec une fourchette pour obtenir des 'spaghettis'.
Video
Notes
10 graines Bio à semer - Le Grenier d'Abondance - COURGE SPAGHETTI Vegetal - Certifié AB - Cucurbita pepo
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Quoi boire avec cette merveille ?
Ça, c’est la grande question. Bon, déjà, faut voir avec quoi tu l’as assortie, ta courge. Si tu l’as servie avec une petite sauce tomate, alors un bon rouge léger fera l’affaire. Un beaujolais ou un brouilly sont parfaits pour accompagner cette recette.
Mon petit plus dans la sauce
Tu veux pimenter un peu ta recette de courge spaghetti ? Rien de plus simple. Tu peux y ajouter un peu de fromage râpé, du parmesan par exemple. Ou alors, si t’es plutôt team épicée, ajoute un peu de chili dans ta sauce tomate, ça va relever le tout et te donner un bon coup de pep’s !
C’est bon et en plus, c’est bon pour toi !
| Courge spaghetti cuite | |
|---|---|
| Riche en vitamines A et C | ✔️ |
| Pauvre en calories | ✔️ |
| Accroit la sensation de satiété | ✔️ (grâce aux fibres alimentaires) |
| Bonne source d’antioxydants | ✔️ |
| Aide à la digestion | ✔️ (grâce à sa teneur en eau) |
| Contribue à la santé de la peau | ✔️ (grâce à la vitamine C) |
| Participe à la santé des yeux | ✔️ (grâce à la vitamine A) |
Voilà, tu sais tout maintenant pour te régaler avec une bonne courge spaghetti et épater tes potes. Allez, aux fourneaux et bonne dégustation !
