Question 1

Peut-on préparer les barres chamallow arc-en-ciel la veille ?

Accepted Answer

Oui, tu peux les préparer la veille. Garde-les dans une boîte hermétique à température ambiante, avec du papier cuisson entre les couches pour éviter qu'elles collent entre elles.

Question 2

Pourquoi mes barres chamallow deviennent trop dures ?

Accepted Answer

Elles deviennent souvent trop dures quand les chamallows ont chauffé trop fort ou quand la préparation a été trop tassée dans le moule. Fais fondre à feu doux et presse seulement pour égaliser.

Question 3

Peut-on remplacer le riz soufflé ?

Accepted Answer

Oui, tu peux utiliser des céréales soufflées nature, du blé soufflé ou un mélange de céréales peu sucrées. Évite les céréales déjà très sucrées, sinon les barres deviennent vite lourdes.

Question 4

Quels bonbons choisir pour garder l'effet arc-en-ciel ?

Accepted Answer

Choisis de petits bonbons colorés, des mini dragées chocolatées, des vermicelles ou des mini marshmallows. Les gros bonbons durs sont moins agréables à croquer et compliquent la découpe.

Mots-clés barres chamallow

Barres chamallow arc-en-ciel au riz soufflé, le goûter qui croustille