Sauce pomme frite mcdo
Voici la recette secrète pour faire chez toi une sauce qui rappelle celle des célèbres frites Mc Do. Simple, rapide et tellement bonne que tu vas vouloir la faire tout le temps.
Equipment
- 1 Bol moyen Pour mélanger les ingrédients
- 1 Fouet ou cuillère Pour bien combiner les éléments
- 1 Récipient hermétique Si tu veux la conserver au frigo
Ingrédients
- 1/2 tasse mayonnaise La base crémeuse de notre sauce
- 2 c. à soupe ketchup Pour la couleur et le goût légèrement sucré
- 1 c. à soupe vinaigre de cidre Pour une touche d'acidité
- 1 c. à thé sucre en poudre Juste un soupçon pour l'équilibre
- 1/2 c. à thé oignon en poudre Pour le petit côté piquant
- 1/2 c. à thé ail en poudre Ne jamais sous-estimer l'ail
- 1/4 c. à thé paprika Pour la couleur et un léger goût fumé
- sel et poivre Parce que tout a besoin d’un peu de sel et de poivre
Instructions
- Dans ton bol moyen, combine la mayonnaise et le ketchup. Fouette-les ensemble comme si ta vie en dépendait (mais doucement quand même).
- Ajoute le vinaigre de cidre, le sucre, l'oignon en poudre, l'ail en poudre, et le paprika. C'est le moment de faire danser les épices !
- Sale et poivre à ton goût. C'est toi le chef, après tout.
- Mélange bien le tout jusqu'à obtenir une sauce homogène. Pas de grumeaux, on veut du lisse, du velouté.
- Laisse reposer ta sauce au frigo pendant au moins 30 minutes. Patience, c'est pour la bonne cause.
- Après ce temps de repos, remue encore une fois avant de servir. Ta sauce est prête à accompagner tes frites dorées et croustillantes.