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Les bonbons au miel sont un délicieux moyen de consommer du miel tout en ayant un petit quelque chose à grignoter. Ils sont simples à préparer et peuvent être personnalisés avec des arômes et des colorants alimentaires pour un look plus coloré. Voici une recette détaillée pour faire des bonbons au miel à la maison.
Le miel est considéré comme un aliment santé en raison de ses propriétés antibactériennes, antioxydantes et anti-inflammatoires. Il contient des composés tels que des flavonoïdes et des acides phénoliques qui peuvent aider à protéger contre les maladies cardiaques et certains types de cancer.
Le miel est également riche en vitamines et minéraux tels que le potassium, le calcium et le magnésium. Il est également une source de glucose et de fructose, qui peuvent fournir de l’énergie immédiate pour l’organisme. Le miel est également souvent utilisé en médecine traditionnelle pour soulager la toux et les maux de gorge.
Il a également été utilisé pour améliorer la qualité du sommeil, soulager les douleurs articulaires et pour aider à guérir les coupures et les brûlures mineures. Il est important de noter que le miel cru est considéré comme plus bénéfique pour la santé que le miel pasteurisé, qui a subi un traitement thermique qui peut détruire certains de ses composants bénéfiques.
Ingrédients:
Matériel:
C’est tout ! Vous pouvez maintenant savourer vos délicieux bonbons au miel. Ils se conservent bien dans une boîte hermétique pendant environ une semaine, mais ils sont les plus frais lorsqu’ils sont consommés dans les quelques jours suivant leur préparation.Il est important de noter que la préparation des bonbons au miel nécessite une attention constante car le mélange devient très chaud et peut facilement brûler. Assurez-vous également de suivre les instructions de sécurité appropriées lors de la manipulation de températures élevées.
En conclusion, les bonbons au miel sont une alternative saine et délicieuse aux bonbons traditionnels. Ils sont riches en nutriments bénéfiques pour la santé tels que les flavonoïdes, les acides phénoliques et les vitamines et minéraux.
Les variantes de recettes, telles que celles aux épices, aux noix, aux fruits secs et aux herbes, offrent une variété de saveurs intéressantes et peuvent être facilement faits à la maison.
Il est important de choisir du miel cru pour bénéficier de ses propriétés les plus bénéfiques pour la santé. Les bonbons au miel sont une alternative délicieuse pour les amateurs de sucreries qui cherchent à manger plus sainement.
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delicious!