Le gâteau au flocon d’avoine : une douceur saine et délicieuse

Instructions :

1. Préchauffez votre four à 180°C. Graissez un moule à gâteau de 20 cm de diamètre et mettez de côté.
2. Dans un grand bol, mélangez les flocons d’avoine, la farine tout usage, la poudre à lever et le sel. Mettez de côté.
3. Dans un autre bol, écrasez la banane à la fourchette jusqu’à ce qu’elle soit lisse. Ajoutez le miel, l’huile végétale et l’oeuf, puis mélangez jusqu’à ce que le tout soit bien incorporé.
4. Ajoutez le mélange de banane aux ingrédients secs et mélangez jusqu’à ce que le tout soit bien combiné.
5. Versez le lait dans le mélange et mélangez jusqu’à ce que la pâte soit lisse et homogène.
6. Versez la pâte dans le moule à gâteau préparé et étalez-la uniformément.
7. Placez le moule à gâteau dans le four préchauffé et faites cuire pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre.
8. Retirez le gâteau du four et laissez-le refroidir complètement dans le moule avant de le couper et de le servir.

• Vous pouvez ajouter des pépites de chocolat ou des fruits secs à la pâte pour plus de saveur et de texture.
• Vous pouvez remplacer le miel par du sirop d’érable ou du sucre brun si vous préférez.
• Vous pouvez remplacer la banane par de la compote de pommes pour une saveur différente.

1. Riches en fibres : Les flocons d’avoine sont riches en fibres solubles, qui peuvent aider à réduire le taux de cholestérol dans le sang. Les fibres aident également à réguler la digestion et à maintenir la satiété, ce qui peut aider à prévenir la suralimentation.
2. Faibles en calories : Les flocons d’avoine sont relativement faibles en calories, ce qui en fait un excellent choix pour les personnes soucieuses de leur poids ou de leur apport calorique.
3. Riches en nutriments : Les flocons d’avoine sont une excellente source de nombreux nutriments essentiels, notamment les vitamines B, le fer, le zinc et le magnésium.
4. Riches en protéines : Les flocons d’avoine sont également riches en protéines, ce qui les rend idéaux pour les végétariens et les végétaliens qui cherchent à augmenter leur apport en protéines.
5. Stabilisent le taux de sucre dans le sang : Les fibres solubles présentes dans les flocons d’avoine peuvent aider à stabiliser le taux de sucre dans le sang, ce qui peut être bénéfique pour les personnes atteintes de diabète.
6. Aident à contrôler l’appétit : Les flocons d’avoine sont également connus pour leur capacité à maintenir la satiété pendant de longues périodes, ce qui peut aider à contrôler l’appétit et à prévenir les fringales.
7. Faciles à préparer : Les flocons d’avoine sont faciles à préparer et peuvent être cuisinés de nombreuses manières différentes, ce qui en fait un choix de petit-déjeuner ou de collation pratique pour les personnes occupées.

Les flocons d’avoine ne font pas grossir par eux-mêmes, mais cela dépend de la quantité et de la manière dont ils sont consommés. Ils sont riches en fibres et en protéines, ce qui peut aider à maintenir la satiété et à prévenir la suralimentation.

Cependant, si les flocons d’avoine sont consommés en grande quantité ou s’ils sont mélangés à des ingrédients riches en calories comme le sucre, le beurre ou le sirop, ils peuvent contribuer à une prise de poids.

En général, les flocons d’avoine peuvent être un choix sain pour les personnes soucieuses de leur poids, car ils sont faibles en calories et riches en nutriments. Pour éviter une prise de poids, il est recommandé de les consommer avec modération et de les combiner avec d’autres aliments sains comme des fruits, des noix et des graines.

En outre, les flocons d’avoine ne remplacent pas une alimentation équilibrée et variée. Pour maintenir un poids santé, il est important de suivre un régime alimentaire équilibré, de faire de l’exercice régulièrement et de consulter un professionnel de la santé si vous avez des préoccupations concernant votre poids.